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化工材料
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植酸改性淀粉的性质研究
背景及概述 1 2 变性淀粉在食品工业上有着广泛的用途 一般要求作为食品添加剂的淀粉糊稳定 耐高温和剪切力 冻融稳定性好 更重要的是食品安全性要好 磷酸改性淀粉虽然性能较好 且磷酸化试剂较多 目前世界各国均用作食品添加剂 但美国食品与医药管理局规定 只能用磷酸单钠 三聚磷酸钠和三偏磷酸钠制备的淀粉作
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植酸改性淀粉的制备及分析
概述 1 2 植酸改性淀粉属于变性淀粉 在食品工业上有着广泛的用途 一般要求作为食品添加剂的淀粉糊稳定 耐高温和剪切力 冻融稳定性好 更重要的是食品安全性要好 植酸是天然的抗氧化剂 在制药 食品 日化等行业有着广泛的应用 含植酸的天然纤维和淀粉具有抑癌和抗癌的作用 对糖尿病也有良好疗效 淀粉经抗静电
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棉花脱叶剂-噻苯隆
噻苯隆脱叶效果极佳 催熟效果不如乙烯利 受天气情况制约较大 但合理使用还是会发挥良好的效果的 噻苯隆是一种脲类植物生长调节剂 主要用于棉花脱叶和催熟 另一方面 又有极强的细胞分裂活性 其诱导植物细胞分裂 愈伤组织的能力比一般细胞分裂素高一千倍以上 还是一个优秀的细胞分裂素 促进果实膨大 延缓植物衰老
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桑葚粉的应用和制备
背景及概述 1 桑葚 桑椹 拉丁名 FructusMori 是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实 椭圆形 长1 3厘米 表面不平滑 未成熟时为绿色 逐渐成长变为白色 红色 成熟后为紫红色或紫黑色 味酸甜 本草纲目 记载 桑桩味甘 性微寒 能生津 有滋阴补血 安魂镇神之效 捣汁饮 解酒中毒 酿酒服 利水
