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化工材料
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谷朊粉的应用
概述 1 谷类蛋白的研究已有250年的历史 1728年Beccari首次确认了小麦蛋白的存在 此后研究者对小麦蛋白的研究从未停止过 其中比较有影响的是被称为植物蛋白化学之父的TBOsborne 他根据小麦蛋白在一系列溶剂中溶解度的不同将蛋白分为 溶于水的白蛋白 溶于盐的球蛋白 溶于醇的醇溶蛋白以及不
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谷朊粉应用及深加工技术研究进展
谷类蛋白的研究已有250年的历史 1728年Beccari首次确认了小麦蛋白的存在 此后研究者对小麦蛋白的研究从未停止过 其中比较有影响的是被称为植物蛋白化学之父的TB Osborne 他根据小麦蛋白在一系列溶剂中溶解度的不同将蛋白分为 溶于水的白蛋白 溶于盐的球蛋白 溶于醇的醇溶蛋白以及不溶于水和
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调节“生物钟”的分子——褪黑素
引言中国是传统的农耕社会 老百姓普遍顺应天时 遵循着 日出而作 日落而息 的生活模式 因为只有当生命的节奏与自然环境的节奏相吻合 生命才能够更好地生存和发展 久而久之 生物的生命活动便形成了内在节律性 就是我们熟知的 生物钟 biological clock 这种现象在生物界广泛存在 关于它的特征
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试剂介绍----14-苯醌
英文名称 1 4 Benzoquinone__ 分子式 C6H4O2__ 分子量 108 10__ CA登录号 106 51 4 __ 缩写和别名 对苯醌__ 物理性质 黄色粉末 mp 115 7 oC d 1 318g cm3 它微溶于水 溶于醇 醚 热的石油醚以及碱水溶液 __ 制备和商品 该
