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更多行业知识
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美国FDA食品标准及可用颜料品种
美国相关法规要求美国对塑料着色剂的监管机构为美国食品和药品管理局 FDA 所以通常把食品材料的认证和检测 称为FDA要求 美国FDA法规21CFR 178 3297规定 与食品接触的聚合物的着色剂迁移到食品中的量不会造成食品在肉眼上的任何呈色影响 着色剂必须在GMP条件下使用 其用量不得超过为达到着
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着色剂对食品安全的影响
食品安全一直备受关注 关注食品本身安全之外还需要关注食品材料安全 作为材料着色行业人员 要清楚着色剂对食品接触材料的影响 __食品接触材料带来哪些负面影响 __食品接触材料的化学迁移给食品安全带来了负面的影响 主要表现为 ①材料中的有害物质迁移到食品中对人身健康造成损害 ②迁移物质可能造成食品感官状
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开发智能化的食品包装机械
随着食品加工工艺的不断提高 对包装参数的要求也越来越多 原有的控制标准已无法满足发展需要 这就对应用技术提出了全新的要求 目前 我国采用的食品包装机械是集光 电 机 磁 气于一体的机械化电子设备 而在今后的设计中 则应注重提高包装机械的自动化水平 将食品包装机械的研发与计算机技术相结合 实现机电一体
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食品添加剂有望放宽限制
据报道 卫生部就部分食品添加剂和食品营养强化剂使用范围等开始公开征求意见 丙二醇脂肪酸酯等 14类食品添加剂和磷酸氢钙等3类食品营养强化剂的使用范围及使用量有望扩大 __ __此外 扩大适用范围使用量的食品营养强化剂包括磷酸氢钙 二十二碳六烯酸和花生四烯酸3种 其中 磷酸氢钙作为孕产妇配方粉 强化量
