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更多行业知识
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焦亚硫酸钠在食品中的作用
作为食品添加剂的一种 焦亚硫酸钠由于其特殊的理化性质 在食品工业中主要用作漂白剂 防腐剂 疏松剂 抗氧化剂 护色剂及保鲜剂 不同的食品中使用焦亚硫酸钠所发挥的功能也有不同的 总结起来主要的作用可以分为这三种 __ 1 防腐保鲜剂作用__ 采摘后的水果或蔬菜其内部组织不是接着就停止运动 通常还能够进
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合成酯在高温食品级的运用
合成酯 synthetic ester 属于合成油的一种 酯类油用于高温润滑油已经有很多年的历史 合成酯在高温下表现出一系列优点 使用温度可以高达260 左右 并且在这个温度附近可以持续经受高温 高温下的蒸发损失极少 抗高温氧化性能远远高于普通润滑油 这几个特点对于高温润滑油很关键 因此 酯类油成为
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KLUBER润滑脂食品级润滑脂概述
俗话说病从口入 人们的身体健康与否 很大程度上与每日摄入的食物及饮料有关 所以人们应注意所摄入的食品是否被污染 否则每日摄入被污染的食品 身体健康就没有了保障 一般食品污染有农药 化肥 霉菌 润滑剂和放射性物质等 其中来自润滑脂的污染源自食品加工机械工作过程中 含有毒物质的润滑剂与所加工食品的接触
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食品香料对食品的影响和发展趋势研究
中国网 随着生活水平的提高 食品安全问题已成为人们广泛关注的焦点 近几年 我国政府及新闻媒体都在不断报道食品安全问题 同时人们也在不断讨论食品香料是否对人的身体健康具有危害性 因此 本文探讨食品香料对食品安全的影响 以供参考 __ 1 食品香料香精概述__ 食品香料是食品香精的重要组成部分 据调查
