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更多行业知识
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为何在食品中添加食品抗氧化剂？
抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质 它是一类能帮助捕获并中和自由基 从而祛除自由基对人体损害的一类物质 如维生素A C E 类胡罗卜素 虾青素 角黄素 叶黄素 B 胡萝卜素等 微量元素 硒 锌 铜和锰等 饮食中氧化剂长期以来倍受国内外学者关注 这是因为①食物中抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质②在
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大孔吸附树脂d101在生物制药和食品工业中的应用
在化学工业中 吸附树脂起着至关重要的作用 其中 大孔吸附树脂D101凭借其出色的性能与广泛的应用领域而备受青睐 本文将全面介绍大孔吸附树脂D101 从其基本概念 结构特点 到制备方法 性能指标以及应用案例等方面进行详细阐述 以期为读者提供全面深入的了解 第一部分 基本概念与结构特点 大孔吸附树脂D
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消泡剂在造纸及食品加工中的作用
消泡剂又称防沫剂 用以抑制和消除食品加工 造纸 印染 水处理 涂料和油墨加工等过程中所产生的泡沫 __ 在食品加工中 消泡剂能防止和消除食品加工过程中产生的有害气泡 使操作顺利 通常使用挥发性小 扩散力强的油状物 或水溶性表面活性剂 使用广泛的消泡剂是有机硅树脂 由金属硅与有机氯化物 经催化反应制
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食品用氧化镁颗粒制备工艺
__ __氧化镁片剂作为医药用缓泻剂及矿物质补充剂等被使用于多个方面 一般而言 片剂是通过将原料压缩成为片剂形状来制造 我们将进行该压缩成型的工序称为压片工序 在压片工序中 连续而且高速地进行压缩操作 在这种条件下 压力及密度在片剂内部产生分散 从而内部结构不均匀 易开裂 分层 出现灰黑边等 尤其
