二氧化氯消毒剂在调味品加工中的应用
由于特殊生产工艺和原材料的原因。调味品的生产加工过程中如果不重视原料及环境、设备、包装物等的卫生,很容易造成产品菌群超标,影响自身的质量,甚至影响以之为辅助物的其它食品的质量安全。
二氧化氯被世界卫生组织(WHO)和粮农组织(FAO)列为A1级安全高效消毒剂,被美国FDA、我国卫生部等食品卫生机构确认为最佳的杀菌消毒剂,适用于各类调味品的生产过程。
二氧化氯非常适用于酱油、老抽、生抽、蚝油、调味汁、醋、八角(大料)、茴香、五香粉、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、辣椒粉等调味品的生产加工过程消毒。
【二氧化氯消毒剂在调味品加工中....
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