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二氧化氯消毒剂在乳制品加工的应用
乳制品是富营养化物质，加工过程很容易受微生物污染，因此选择合适的消毒剂很重要。二氧化氯不仅杀菌消毒作用强于其它类消毒剂，而且不会破坏乳制品的营养成分，对人、动物无害。目前发达国家已将二氧化氯应用到几乎所有需要杀菌消毒的食品加工领域。
二氧化氯可以适用于牛奶、羊奶、马奶等液体乳类、还原奶（乳）、奶粉（乳粉）奶片、炼乳、乳脂肪、奶酪、干酪、乳冰激凌和干酪素、乳糖、乳清粉、....
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