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二氧化氯消毒剂冷冻饮品加工制造过程中的应用

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二氧化氯消毒剂冷冻饮品加工制造过程中的应用


按我国食品标准,冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等称为冷冻饮品。

冻饮品的生产工艺一般包括:水处理、原材料处理、配料混合、杀菌、降温、浇灌模具、老化、包装贮存等。

二氧化氯是联合国世界卫生组织(WHO)和粮农组织(FAO)确认的AI级的消毒剂,它广谱、高效、无毒害、无残留、无“三致效应”。 二氧化氯除作为环境消毒剂使用外,还是我国卫生部批准的饮用水处理剂,它是漂白粉、漂粉精、二氯异氰尿酸钠(优氯净)等国家禁止在水质消毒中使用的消毒剂的最佳替代品。

二氧化氯适用于冷....


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