抗氧剂的储存以及运输的注意事项
抗老化、抗氧化这样的词汇经常出现在美容广告里,但食品为什么要抗氧化呢?因为氧化会降低食品的色香味品质,简单来说就是引起食品变质,比如以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈喇味,还有苹果咬一口,过一会果肉变色了都是因为被氧化了。而
食品抗氧化剂
能够起到延迟或者阻碍氧化的作用。
食品抗氧化剂
抗氧化剂是常用的食品添加剂,目前正在使用的
抗氧化....
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