抗氧剂的使用小技巧
抗氧剂
使用时有很多技巧,下面介绍一下
抗氧剂使用注意事项
,希望朋友们看过之后能够有所体会和收获!
1、添加时机
从
抗氧化剂的作用机理
可以看出,抗氧化剂只能阻碍脂质氧化,延缓食品开始败坏的时间,而不能改变已经变坏的后果,因此抗氧化剂要尽早加入。已有报道指出,在熬油过程中加入抗氧化剂(BHA和BHT)更为有效。
抗氧剂的作用机理
植物油真空脱臭是油脂加工工艺中的....
该文章只显示3分之一,如想阅读到这篇文章的完整内容,请扫描下方二维码,打开我们的万水化工商城小程序,在首页“知识中心”栏目搜索文章标题继续进行阅读。万水化工商城收集100万+篇精细化工知识文章,旨在为您深入的了解行业知识和化工应用技巧。