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工业明胶的应用
工业明胶的应用
内容摘要：工业明胶含18种氨基酸，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源。
工业明胶含18种氨基酸，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源。无不良气味，无肉眼可见杂质。工业明胶是一种化学品，根据制备方法的不同，又可划分出皮胶、骨胶，以及热溶胶粉、蛋白胶、饲料胶、火柴胶等，主要用于以下几方面：
一是用于火柴制造....
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