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面粉增白剂
面粉增白剂的有效成分过氧化苯甲酰(BPO)，学名叫稀释过氧化苯甲酰，它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，面粉增白剂主要是用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。
2011年3月1日，卫生部等多部门发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，同时设置两个月合理过渡期。
基本信息编辑英文名称： benzoyl peroxide;benzoyl superoxide别 名 ：过氧化苯甲酰，简称BPO危险标记 ：12(有机过氧化物)主要用途：用作塑料催化剂，油....
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