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怎样鉴别“荧光增白剂”蘑菇
虽然鲜蘑的含水量有时可达90%以上，但由于蘑菇本身结构松散，不应含有过多的水分。特别沉重的蘑菇可能被不良商贩注了水，不仅不容易保存，而且受到污染、营养流失严重。
所以，结构完整、无酸味的蘑菇才能购买。
蘑菇
不法商户为使蘑菇好看、保质期增长，非法使用荧光增白剂。这种药剂会影响人的神经系统，加重肝脏负担，甚至成为潜在致癌因素。
荧光增....
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