降烟碱的危害有哪些背景及概述

烟草是双子叶植物纲（Dicotyledoneac）管花目（Tubiflorae）茄科（Solanaceae）烟草属（Nicotiana），多为一年生草本，是我国重要的经济作物。烟草主茎的高度从十几厘米到几百厘米。单叶互生，有叶柄或无叶柄，叶形变化较大。聚伞状花序，花色有黄色、白色、紫色、红色等。管状或钟状花萼，管圆筒形花冠。5 枚雄蕊着生于花冠基部，子房三室或四室。每个蒴果约有 2000粒种子。茎、叶和花萼都有腺毛，能分泌粘液。最重要的是大多数烟草属植物能产生一种特有的生物碱，含量在 0.5 %-10 %，烟草中生物碱的组成和含量是衡量烟叶品质的重要指标之一。烟碱的生物合成，烟碱和降烟碱之间转化的调控机制，一直是烟草研究热点。研究将利用基因工程技术，进一步阐述降烟碱代谢调控的分子机制，为烟草的“降焦减害”提供理论基础。

降烟碱的危害有哪些危害

烟碱（nicotine）是普通烟草（Nicotiana tabacum L.）中主要的生物碱，占生物碱总含量的 90 ％-95 ％，降烟碱含量通常低于生物碱的 5％。但一些白肋烟和烤烟品种在成熟和加工过程中会将烟碱转化为降烟碱，使降烟碱成为含量最高的生物碱。高温条件下降烟碱生成麦斯明（myosmine）和取代吡啶化合物，影响烟草的本来香味。此外对人体健康有危害，是潜在致癌物质亚硝基降烟碱（nitrosonornicotine，NNN）的合成前体，降烟碱本身也能直接诱导吸烟者血浆中蛋白的异常糖基化，与类固醇类药物发生共价反碳酸氢钾应，影响药效和毒性。

降烟碱的危害有哪些含量测定

降烟碱是卷烟烟丝中的主要生物碱之一，对卷烟品质有重要影响，并是烟草特有亚硝胺——亚硝基降烟碱（NNN）的前体物质。降烟碱分子含有一个手性中心，所以降烟碱有....