【概述】

螺旋藻粉含有丰富的蛋白质,由18种氨基酸组成,其中有人体必需的8种氨基酸和6种维生素,还有人体必需的微量元素等。具有防癌,抗癌,提高机体免疫功能和抗疲劳等作用。同时在降低血压、调整血脂,防癌抗癌,增加免疫功能,补血,增加肠道乳酸菌群,降低重金属和药物的肾毒性及放射性防护等方面,螺旋藻粉中矿质元素起到了重要的协同作用。

螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80目以上耐高温无机颜料。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。 螺旋藻(spirulina)系蓝藻门(cyanophyta)、蓝藻纲(cyanophyceae)、段殖藻目(Hormogonales)、颇藻科(oscillatoria)、螺旋藻属(spirulina)。 螺旋藻含有丰富的蛋白质,由18种氨基酸组成,其中有人体必需的8种氨基酸和6种维生素,还有人体必需的微量元素等。 螺旋藻含有多种生理活性物质,如藻胆蛋白(phycobiliprotin),活性多糖(active polysacharide),r-亚麻酸(r-linolenic acid)、β一胡罗卜素(β-carotene)等,具有多种保健功能,作为保健食品原料,具有广阔的应用前景。

螺旋藻

图1为螺旋藻

螺....