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虾碱性磷酸酶的应用
背景及概述[1]
正磷酸酶，又称正磷酸单酯水解酶，是一种能催化各种含磷化合物水解的酶类，根据它们起催化作用的最适pH特性，又可分为酸性磷酸酶(EC 3.1.32)和碱性磷酸酶(EC3.1.31)两类。磷酸酶具有非常重要的生理功能，它广泛存在于各种动物体内，是动物体内重要的解毒体系，并且在动物机体的骨化过程及在磷化物和其它一些营养物质的消化、吸收和转运过程中都起着重要作用。虾碱性磷酸酶（Shrimp Alkaline Phosphatase，SAP)催化DNA和RNA 的5’和3’磷酸单脂的去磷酸化反应，也可水解核糖和脱氧核糖核苷三磷酸（NTP 和 ....
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