【背景及概况】

[1][2][3][4]

草酸盐是草酸形成的盐类，含有草酸根离子（C

2

O

4

2−

或(COO)

2

2−

）。由于草酸是二元酸，因此草酸盐分为正盐草酸盐与酸式盐草酸氢盐两类，后者含有HC

2

O

4−

。草酸及草酸盐是广泛存在于植物性饲料中的抗营养因子，能显著降低动物对矿物质元素的利用率，并能对很多器官造成损害，引起中毒。反刍动物是主要的草食动物，因此，生产实际中，草酸盐对反刍动物具有很强的危害性，经常会发生草酸盐中毒。

草酸盐是植物中正常存在的成分，可分为可溶性草酸盐和不可溶性草酸盐，可溶性草酸盐主要有草酸钠、草酸钾和草酸铵，不溶性草酸盐主要有草酸钙、草酸镁和草酸铁。草酸盐的形成主要途径为光呼吸作用下乙醛酸盐氧化、维生素 C 和异柠檬酸盐裂解、草酰乙酸水解，其中乙醛酸盐氧化途径被认为是植物积累草酸盐最直接和有效的途径。当反刍动物摄食含草酸盐的植物时，草酸盐会以4种形式被代谢。

首先，草酸盐会被瘤胃微生物所降解；

其次，当饲料中含高钙，草酸盐会和钙在瘤胃或者小肠结合形成不溶的草酸钙结晶，通过粪便排出体外；

第三，当饲料中钙含量低，草酸盐会迅速被肠道吸收进入血液，当草酸根离子浓度在血液中浓度很高，会和血液中的钙和镁离子形成不溶的草酸盐结晶，进而影响肾脏尿液的形成，并导致肾衰；第四，不溶的草酸盐会直接通过肠道，不会影响机体代谢。

【草酸盐中毒症状与机理】

[1]

许多动物试验表明，可溶性草酸盐能够迅速与血清中的钙或镁结合，进而突然降低这些离子浓度。草酸盐急性中毒可急剧降低血清中钙浓度，影响动物正常的细胞功能，导致动物肌肉震颤，循环虚脱，最终导致死亡。慢性草酸盐中毒，不溶性的草酸钙会严重损伤肾小管。最后，即使动物不是死于低血钙和细胞能量代谢紊乱，也会死于肾衰。牛草酸盐中毒时，食欲不振、精神沉郁、反应迟钝、便秘、口腔干燥、血液凝固时间延长、瘤胃蠕动次数减少、频繁起立与卧倒、肌无力、步态异常，心率加快肌肉颤抖和抽搐；频频欲排尿，并偶尔排出棕红色尿液；呼吸急促困难，鼻流出带血的泡沫状液体；最后发生瘫痪，卧地不起，甚至昏迷。羊草酸盐中毒时，表现出机体虚弱无力，共济失调、搐搦、昏迷。草酸盐能影响能量代谢和血中葡萄糖含量。

【制备方法】

[2]

目前，制备以草酸盐为功能材料及其前驱体的方法主要有：草酸盐共沉淀法，微乳液反应法，溶胶-凝胶法等。

1.草酸盐共沉淀法

草酸盐共沉淀法的基本原理：草酸盐沉淀法通常是在溶液状态下将不同化学成分的物质混合，在混合液中加入沉淀剂M

2

C

2

O

4

(M代表H

+

、NH

+4

、K

+

、Na

+

)制备前驱体沉淀物，再将沉淀物抽滤后进行干燥或煅烧，从而制得相应的粉体颗粒。所生成颗粒的粒径通常取决于沉淀物的溶解度，沉淀物的溶解度越小，颗粒粒径也越小，而颗粒粒径随溶液的过饱和度减少呈增大趋势。草酸盐共沉淀法的特点：与其他一些传统无机材料制备方法相比，草酸盐沉淀法具有如下优点：1）工艺与设备较为简单，有利于工业化；2）可以控制各组分的含量，使不同组分之间实现均匀混合；3）在沉淀过程中，可以通过控制沉淀条件比如变换草酸和多元硝酸盐混合溶液的浓度、温度、pH值、搅拌强度等实验条件及下一步沉淀物的煅烧温度来控制所得粉料的纯度、颗粒大小、分散性和相组成；4）样品煅烧温度低，性能稳定且重现性好。但是草酸盐沉淀法制备粉体可能形成严重的团....