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苏打水、气泡水、苏打气泡水，你分得清吗？
越来越多人意识到碳酸饮料的危害
而将号称“0糖0脂0卡”的苏打气泡水
放进购物车里
那么问题来了
苏打水、气泡水、苏打气泡水
有什么区别?
传闻腐蚀牙齿、中和胃酸、含钠高
都是真的吗?
先来理清概念
气泡水
18世纪中期，英国化学家约瑟夫·普利斯特里将二氧化碳充入水中，制成了人工气泡水，这也是最初的碳酸饮料。
现在我们所说的碳酸饮料，一般指添加了柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、色素等添加剂的饮料。
自然界中也有含气天然矿泉水，也就是天然气泡水，其中的气不一定是二氧化碳。含气天然矿泉水资源尤其稀缺，且含有丰富的矿物质。
苏打水
在中文语境中，苏打水指碳酸氢钠(小苏打)的水溶液，喝起来没气，口感类似矿泉水。
而在英文语境中，苏打水(S氧化铁黑色oda Water)也被称为气泡水(Sparkling Water)或碳酸水(Carbonated Water)。其有气的原因在于，水里的二氧化碳超过自然压力下的饱和浓度，但水里不一定有碳酸氢钠。
网红苏打气泡水中，既添加了二氧化碳也添加了碳酸氢钠，还有增加风味的柠檬酸等添加剂。
简单来说
天然气泡水=天然矿泉水+天然气泡
人工气泡水=水+二氧化碳
无气苏打水=水+碳酸氢钠
有气苏打水=水+二....
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