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磷脂--生命的基础物质

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磷脂--生命的基础物质


我们都知道人体是由细胞组成的,细胞的健康决定着人体的健康。这种物质可以延长人体细胞的寿命,增强细胞活动功能。大家知道是什么吗?对,它就是人体细胞的主要组成成份——磷脂,它能增进人的脑部、肝脏、肌肉、腺体细胞的功能,提高人体的代谢能力、免疫力、自愈力以及机体组织的再生力,因此具有很强的抗衰老作用。

那具体的什么是磷脂呢?磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂,是生命基础物质。细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成。磷脂分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层,即细胞膜的结构。

那什么是磷脂脂质体呢?磷脂脂质体就是指经过特殊处理过的特殊分子排列构型的磷脂。用简单的语言来描述,磷脂分子并列成双层结构,亲水端朝外,亲油端紧密接触或靠近。这种双层分子的断端汇合,连接成囊泡状而形成特殊构型的脂质体。脂质体的外观成球型,内部中空成囊,球体是双层有序排列的磷脂分子,它的表面布满了外层磷脂分子的亲水端;内层磷脂分子的亲水端朝向球心的空腔。这种特殊的构型圆满地....


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