珠肽粉的制备方法和应用
【背景及概述】异构烷烃[1][2][4]
在现代社会中,人们承受着由高度发达的复杂科学技术 或剧烈变化着的社会环境带来的各种紧张、不安及应急能力低下等。特别是在国际化的社会中形成了复杂的人际关系也会引起精神紧张。已经有报道说精神紧张会引起各种症状。另外,在疾病的治疗中,例如糖尿病、高血压等疾病的治疗中,精神紧张往往是病情恶化,达不到应有治疗效果的主要原因之一。紧张、不安和应急能力低下影响着人们的生活和健康,引起了广泛的关注和研究,并开始建立了各种评价方法。然而目前作为预防和减轻由紧张引起的精神和身体症状的药物,使用的是化学合成药物,如安定药、抗焦虑药和安眠药等。但是,这些药物会有成瘾性和副作用,故不适合日常使用来防止由紧张引起的精神和身体症状。因此,人们需要一种具有抗紧张作用的、日常可以连续食用的、没有任何安全性问题并能够减轻和防止由紧张引起的精神和身体症状的食品和药物。
珠蛋白(英文名为globin),又称球蛋白,是具有携带氧能力的蛋白质。在脊椎动物体内有两种类型:即存在于血液中的血红蛋白和肌肉中的肌红蛋白。珠肽粉即珠蛋白分解物,也被称为珠蛋白肽,是珠蛋白的深加工产品,主要是利用生物的方法,改造珠蛋白分子为低分子的肽,使其生理和营养功能得到显著改善和提高。珠蛋白分解物中的Val-Val-Tyr-Pro肽具有抑制血中甘油三酸酯浓度的作用,可预防或治疗人或动物的肥胖症、高血脂症及其并发的高血压症和动脉硬化等循环器官类疾病。珠肽粉具有降低处于高血糖状态的受试者血糖水平的作用,可用于预防或治疗由高血糖引起的疾病,还具有抑制处于高胆固醇状态或该前阶段的患者的胆固醇再上升的作用,可用于预防或治疗由于胆固醇再上升导致的....
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