背景及概述[1][2]

猪胆粉为猪科动物猪SusscrofadomesticaBrisson.胆汁的干燥品，其制法为：取猪胆汁，滤过，浓缩，干燥，粉碎，即得。猪胆汁首见于《名医别录》一书，曰其“微寒，疗伤寒、热渴”，后世本草亦有记载。如明代李时珍所著《本草纲目》云，“方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能祛肝胆之火也。”猪胆汁味苦微咸、性寒，归肝、胆、肺、大肠经；有清热润燥，止咳平喘，解毒的功效。

猪胆粉现为中国药典收载品种，用于治疗热病燥渴、目赤、黄疸、百日咳、哮喘、痢疾、痈疮肿毒等症。现代研究发现，猪胆粉中的主要化学成分为胆酸类(CA)、胆色素(bilichrome)、粘蛋白、卵磷脂类和盐类、尿素、多肽化合物以及多种氨基酸等。药理学研究表明，胆汁酸具有抗菌、抗炎、抗癌、利胆、降血脂等生物活性。

猪胆粉是一种中药材，它来源于动物猪，是这种动物干燥的胆汁，它在市场上出售时多是黄色或者灰黄色的粉末状物质，有明显腥味，而且味道特别苦，不过猪胆粉的药用价值却特别高，能治疗多种疾病。现有技术中，猪胆粉通常由新鲜猪胆经过滤后，直接干燥得到的，然后猪胆汁中含有胆汁酸类、胆色素、粘蛋白等成分，这些生物有机质通常....