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水蜜桃果粉的应用

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水蜜桃果粉的应用


背景及概述[1]

水蜜桃属南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。长江三角洲为其集中栽培区。树姿较开张,以中、长果枝结果为主,多复芽。果实顶部平圆,熟后易剥皮,多粘核。主供生食。不耐贮运。水蜜桃果粉可用作食品药品甜味剂。

应用[2-3]

水蜜桃果粉可用作食品药品甜味剂。其应用举例如下:

1)一种美容美白的蛋白型饮料配方及其制造方法,由以下原料按照重量份组成:水100份,海洋鱼低聚肽粉5-10份,水蜜桃果粉6-1....


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