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脂肪酸十二酸的化学结构与特性
十二酸别名月桂酸，十二酸属于脂肪酸家族中的一元饱和脂肪酸。它的分子式为
C
12
H
24
O
2
，分子量为200.32 g/mol。其结构中包含12个碳原子、24个氢原子和2个氧原子。
这个结构式传达了十二酸分子中碳链、甲基基团和羧基的排列。这种线性碳链的存在赋予了十二酸许多其独特特性的基础。脂肪酸是构成生物体脂质的基本组分之一，它们在维持生命活动和健康方面扮演着重要角色。在众多脂....
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