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如何区分工业盐和食用盐
上世纪90年代，一些骑自行车的街边小贩来到农村卖大沙盐！这是我童年的记忆！这种大粒盐是粗盐。粗盐是海盐经过粗生产加工后的原料。它也是一种大谷物。粗盐可以吃，但有残留，不加碘。而大颗粒食盐则不能用于工业生产。我们怎样才能区分它们？
专家指出，顾客可以用市场上销售的大粒盐来腌制萝卜和泡菜。与碘盐相比，这种大粒食盐不仅价格低廉，而且不易溶解，适合腌制萝卜和泡菜。注意不要买工业盐，大的工业级用盐中含有多种金属镉，服用过多很容易中....
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