文档帮助中心
分别介绍食用明胶与工业明胶
分别介绍食用明胶与工业明胶
内容摘要：食用明胶分为A、B、C三类，A类为 水平，B类为 一般水平，C类为合格产品。
食用明胶分为A、B、C三类，A类为水平，B类为一般水平，C类为合格产品。其中对于铬的限量标准为A类1mg/kg，B类、C类均为2mg/kg.这些标准是根据医学上动物实验获得。三类明胶质量都是过关的，都是可以在食品、药品中使用的。而且食用明胶，还明显的规定了其他金属的低含量，以及微生物含量等20项的指标。
工业明胶中的物质有很多种，不仅仅是铬，还有很多其他重金属及微生物。铬等重金属不仅会对肝脏、肾脏等器官产生危害，还会对血液系统及细胞造成....
该文章只显示3分之一，如想阅读到这篇文章的完整内容，请扫描下方二维码，打开我们的万水化工商城小程序，在首页“知识中心”栏目搜索文章标题继续进行阅读。万水化工商城收集100万+篇精细化工知识文章，旨在为您深入的了解行业知识和化工应用技巧。
上一篇：工业酒精和食用酒精有什么区别？
下一篇：含有食用级明胶的产品与软糖的制作要点
