丙二醇有效改善食物口感?
二丙二醇醋酸酯淀粉是生湿面制品中最常见的增二丙二醇稠剂,可以提高面条的透明性,提高口感。 与醋酸酯淀粉类似的二丙二醇是海藻酸钠、海藻酸丙二醇、黄原胶等胶体,山梨糖醇(液)、乳酸钠、丙二醇等,需要配合所期待的官能。二丙二醇
其中丙二醇、山梨醇(液)、乳酸钠为多功能添加剂二丙二醇,具有保水、稳定等作用。 除了添加剂,朊粉也是常用的原料,通过二丙二醇增加面筋来提高面的咀嚼感。
乙二醇单甲醚系列产品是性能优异的高级有机溶剂,可作为生产印刷油墨、工业用洗涤剂、涂料(硝基纤维涂料、清漆、漆包涂料)、霸铜板、印染等溶剂和稀释剂的农药中间体、医药中间体及合成制动液等化学工二丙二醇业产品的原料 作为纤维助剂使用,合成液体染料,合成化学肥料和精油生产中的脱硫剂的原料等。
乙二丙二醇二醇主要用于聚酯聚酯、聚酯树脂、吸湿剂、增塑剂、表面活性剂、二丙二醇合成纤维、化妆品和炸药,也用二丙二醇于染料、油墨等溶剂、发动机防冻剂....
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