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食品级甘油在各个行业中的使用量
甘油
是丙三醇的别名。甘油可以跟水和乙醇相溶，水溶液为中性。甘油可以从空气里吸取湿气，无气味。在大自然中，甘油主要是以甘油酯的方式普遍存在动物与植物身体内。
食品级甘油
是食品加工行业中经常所使用的甜味剂和保湿剂，赋予食物滑爽美味可口和比较好的口感。
甘油在面包类、蛋糕类等中的运用：
食品级甘油用以面包类、蛋糕类等中作保水保湿剂，强吸湿性....
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